fromages fermiers au lait cru entier

PTI FAGNOU SIROP-BIERE Son nom vient du lieu-dit où se situe la fromagerie, Fagnou en wallon vient du mot Fagnes
Pâte demi-dure, de couleur ocre, affiné pendant 8 semaines à la bière et le sirop Thomsin de Thimister (Verviers) Son goût est corsé et sa pâte ferme